麻将游戏按照严格的顺序进行，每个环节都有其规则。以下是标准麻将游戏的完整顺序流程：
将所有麻将牌背面朝上，玩家共同洗牌。洗匀后，每位玩家在自己面前码放两排牌，每排17张或18张（根据麻将种类不同），形成牌墙。
庄家掷两颗骰子，根据点数确定开门位置。从庄家开始逆时针数到对应玩家，从该玩家牌墙右侧开始抓牌。
从开门位置开始，按照逆时针方向，每位玩家每次抓取两墩（4张）牌，连续抓三次。最后庄家跳牌（多抓一张），其他玩家再各抓一张。
从庄家开始按逆时针顺序出牌。其他玩家可以吃（仅上家）、碰或杠任何玩家打出的牌。碰和杠优先于吃。
如果无人吃碰杠，则从牌墙按顺序摸一张牌，然后打出一张不需要的牌，保持手牌为13张（杠牌时除外）。
当玩家手中的牌组成特定牌型时，可以胡牌。胡牌后按照规则计算番数，进行分数结算。然后开始新的一局。
洗牌时所有玩家共同参与，确保牌充分混合。码牌时每人码两排，每排17张（136张牌）或18张（144张牌）。
码牌方向为从左到右，牌面向下。四家牌墙连接形成方形，代表四方城墙。
码牌完成后，由庄家掷骰决定开门位置，这是麻将顺序的第一个关键步骤。
抓牌顺序从开门位置开始，逆时针方向进行。每次抓两墩（4张牌），连续抓三次。
抓牌顺序：庄家→下家→对家→上家→庄家...（逆时针循环）。
抓完三次后，庄家跳牌（抓第1墩上面的第一张和第三墩上面的第一张），其他玩家各补一张。
最终庄家手牌14张，其他玩家13张，游戏正式开始。
出牌顺序从庄家开始，按逆时针方向进行。
吃牌：只能吃上家打出的牌，且必须组成顺子（如吃6万，需有4、5万或5、7万或7、8万）。
碰牌：可以碰任何玩家打出的牌，优先级高于吃牌。
杠牌：可以杠任何玩家打出的牌（明杠），或自己摸到第四张相同的牌（暗杠），优先级最高。
庄家拥有先出牌的权利，可以率先打出安全牌或引诱牌。作为庄家，应利用这一优势控制牌局节奏。
吃牌只能吃上家的牌，因此要密切关注上家的出牌习惯。如果上家经常打出你需要的牌，可以适当调整手牌结构。
碰牌可以改变出牌顺序，让原本该下家摸的牌变成自己摸。但碰牌会暴露手牌信息，需权衡利弊。
杠牌后从牌墙末尾补牌，会改变摸牌顺序。暗杠可以隐藏信息，明杠则可能暴露手牌。
听牌时要考虑出牌顺序，尽量听多家可能打出的牌，或听上家可能打出的牌，增加胡牌机会。
正常情况下，抓牌顺序是固定的逆时针方向。但某些特殊情况会改变顺序：
这是麻将的基本规则之一，目的是增加游戏的策略性和公平性。如果允许吃任何玩家的牌，游戏会变得过于简单，减少技术含量。只能吃上家的牌，要求玩家必须根据上家的出牌来调整自己的策略，增加了游戏的深度和趣味性。
杠的优先级高于碰。当有多个玩家想要同一张牌时，优先级顺序为：胡牌 > 杠 > 碰 > 吃。也就是说，如果有人要杠牌，那么碰牌和吃牌的权利都会被取消。如果有人要胡牌，那么杠、碰、吃的权利都会被取消。
庄家掷两颗骰子，点数总和决定开门位置：
然后根据骰子点数，从开门玩家的牌墙右侧开始数墩，留下数到的墩数，从下一墩开始抓牌。
麻将顺序错误需要根据具体情况处理：
是的，不同地区的麻将规则在顺序上可能有细微差异：
但基本顺序框架（洗牌→码牌→掷骰→抓牌→出牌→吃碰杠→胡牌）在各地麻将中都是相同的。